1. Platz Lehrlingswettbewerb 2013

1. Platz Lehrlingswettbewerb 2013

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Nick Döring holt den ersten Platz mit seinem Rollbraten und den Fleischspießen. Dieser landesweit ausgeschriebene Wettbewerb wurde vom Thüringer Fleischerinnungsverband zum “Tag der Wurst” organisiert. Rund 20 Teilnehmer maßen in diesem Jahr ihre Kräfte in Erfurt.

Er erhielt 2 mal Goldmedaille und das “Goldne Messer” für seine hervorragende Leistung.  

Fleischerei Uth e.K.

Inh. Erik Döring

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Zertifikat für geographische geschützte Angaben

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Der Freistaat Thüringen vertreten durch die Thüringer Landesanstalt für  Landwirtschaft bescheinigt der Fleischerei Uth die Einhaltung der Spezifikation der geschützten geographischen Angaben

Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Leberwurst und Thüringer Rotwurst

Die Produkte werden jedes Jahr wieder geprüft ob sie den Ansprüchen entsprechen.

 

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Gesellenbrief von 1937

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Am 18. März 1937 schließt Willi Uth erfolgreich seine Gesellenprüfung zum Fleischer in Eisenach ab.

 

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Gesellen Prüfungsbescheinigung

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Willi Uth hat am 16. März 1937 seine Gesellenprüfung zum Fleischer mit Gut in Eisenach abgeschlossen.

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Meisterbrief von Kurt Körner

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Kurt Körner hat am 14. November 1933 vor der Meisterprüfungskommission das Fleischerhandwerk in Eisenach mit “Gut” bestanden.

 

 

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Gesellenbrief von 1916

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Der Fleischerlehrling Kurt Körner wurde am 07. April 1916 zum Gesellen gesprochen und ihm den Gesellenbrief in Eisenach übergeben.

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